愛と、笑顔と、音楽と・・・・美食♪         fuchiko,日々の想い★


by fuchichi
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久しぶりの笑顔と

先日、懐かしい仲間とお食事しました♪

北海道の夏は爽やかな風が♪
ゆらゆら揺れるお花にウキウキっ♪

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お散歩しながら円山を歩きますっ☆


お友達が働いてるお店は地下にワインセラーがある本格派!
イタリアのレストランみたいです♪

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やっぱり夏はスパークリング!!


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立ち上る泡にふぉえ~~♪
幸せです!

アミューズはお豆☆

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豆料理って、ちょこっと手間がかかるので、
自分ではなかなかしないのよね・・・・


でも大好きなので、嬉しい!!

そして、爽やかな豚足☆

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「これ豚足???!!」
って、作り方を想像しながらモグモグ。。。

いつも食べてるのとまったく違うお味です!
シェフマジック!!


白ワインも進みます♪

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そして大好きなスープ!!

夏は冷たいスープ!!
オレンジの香りが最高に美味!!!
美味しすぎて気絶しました・・・・・

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お豆料理同様に、こういうスープは本当に作るのが大変!!
なのに、あっという間になくなっちゃうのよね。。。。

有難く頂きました。。。。


シェフのお友達はお肉好き♪

リクエストでホルモン祭りにして頂きました!!

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そろそろ赤ワインかしら??

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どれもこれも、目でも美味しく、味も最高!!
夏らしくさっぱりしたお味で、満喫させて頂きました!!


フランスの各地をめぐって、なんと小樽で修行して、
そして、レストランのトップシェフに!!


閉店後は、シェフとお友達たちとワイワイ楽しく過ごしました!!



フランスには行ったことがないので、お話聞いてたらとっても行きたくなりました!
しかも小樽にて修行されてるだなんて、ご縁も感じつつ♪


懐かしいお友達も、久しぶりなのに、相変わらず久しぶりな感じはなく(笑)


みんなお料理関係のお仕事なので、
美味しいもの大好きだし、勉強熱心だし、ワインも大好きだし!!

好きなものが一緒だと、なんだか嬉しっ♪



新鮮なパワーを頂いて、凄く充実した夜になりました☆
みんなありがとう!!
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by fuchichi | 2010-07-12 23:15 | ♪ 美食 ♪