愛と、笑顔と、音楽と・・・・美食♪         fuchiko,日々の想い★


by fuchichi
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子供の頃食べてた味って、
なんだか時々もの凄く食べたくなります♪

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最近は滅多に食べないけど、
メニューにあったりするとついオーダーの赤いソーセージ☆

懐かしい!!!


そして、あんかけ焼きそばに、厚い皮の餃子☆


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母が仕事が残業の際に、近くの中華屋さんから良くお土産で買っていたので、
これもあたしの体を作ってる懐かしい味です(笑)

今も超大好き!!


そして、プリン♪とブルーベリーソース♪のかかったスィーツ♪
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小さい頃はコーヒー&コーラは禁止だったので、ケーキとココアでしたが(笑)

おばちゃんが喫茶店をしていたので、チーズケーキにブルーベリーソースがお気に入りの味でした!
プリンはカラメルの苦いのがたまらんっ♪


目玉焼きも大好き♪

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卵料理を食べると、もりもり元気が出ませんか??


そして、ハンバーグ♪

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餃子とともに、ひき肉大好きっ!!
今やボロネーゼですが、当時はスパゲッティミートソース☆

ハンバーグも、こんなに素敵なデミソースはかかってなくって、
ケチャップやとんかつソース(ウスターではなくねッ♪)です!

ついついひき肉料理は今もヘビロテで作ってしまいます♪



自分にとって食事はその当時を思い出すきっかけ☆
食事回顧録は、人生回顧♪


食べるだけじゃなくって、作るのも好きなのは、
食事との想い出を大切にしたいからなのかも。


そうやって、色々な経験ときっかけで人格形成されていくのよね。。。







すべて、今を生きるため。







先日、ステージのリハーサルに、どこかの小さな女の子が二人遊びに来てくれました。
同じ会館で、お母さんは会議中との事で、
探検をしていたら歌声が聞えてきたので見に来てくれたみたいです!


早速招き入れて、お客さんをして頂きましたよ!

何度か同じ曲を歌うとさすが!!
すぐに、歌えて、振りも覚えて、自然に体も動かして!!
子供は覚えるのが早い!


そして、きっと、大人になって体験した事よりも、
子供の時体験した事の方が、鮮明に覚えてるはず!!


汗べっちょりになって、おむつくんの弟ちゃんも連れて来てくれて、
この日をきっかけに、合唱団に入ったりしてくれたらいいのになぁ。。。
なんて考えながら帰路に就きました!!


元気に「楽しかった!!」って言ってくれたのが一番嬉しかったです!!



子供の頃の色々な体験は、本当に宝物☆



「なんだか解らないけど、とにかく楽しかった!」
が一番いいのかも!!!



それは理屈抜きで、その人のどこかに栄養となって染み込んでいるはずだものね!!!





今日もそんな事を思いながら歌おうと思います☆


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by fuchichi | 2010-07-24 08:06 | ★心ぽかぽか★

朝ごはんは元気の源

それぞれのお家の食卓。
お泊りなどさせて頂くと、
朝ごはんのメニューや食べ方などなど、色々発見があってとっても楽しい!!



それぞれのお家の朝ごはんの定番!



私は和食なら焼き魚があると嬉しいっ♪
卵料理や朝サラダも大好きです!!



でも、食欲があまりない朝は、
もずく、納豆をお薬のようにぺろり♪

そして、果物&ヨーグルト、酢のジュースか野菜ジュース
のメニューが多いです♪


家族の朝ごはんを作る時はバランスを考えますが、
自分のだとついついちょこっとになっちゃいます。。。




朝に果物を食べると、体がリセットされる気がしてます!


今の季節は、桃!!!!



桃って何であんなに美味しいのでしょう!!!!


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さっぱりしてて、口当たりも良くって、程よい甘さもあり、すっきり!!
無脂肪ヨーグルトをかけて食べるとっっ♪♪


ムシムシ暑いこの季節も、爽やかに一日をスタートできます☆


ミントティーも一緒だと心もすっきり☆



朝の食事って、とっても大切ですよね。
無理せずに食べれる分だけ、栄養のバランスを考えて食べたいなぁって思います!


太陽燦々な季節、
体も心もキラキラでいたいものねっ♪

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by fuchichi | 2010-07-21 08:19 | *my favorite*
子供の頃を思い出して、久しぶりに登山してきましたっ♪


メンバー5名!
リーダーの指示を守りつつ(笑)よ~~し!はりきって頂上を目指します!


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謎のスポットも横目でみつつ・・・

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見たことのない植物にも興味深々☆

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ヨーロッパの絵本みたいに、枝もにょきにょき~~♪

「魔法使いが来るよ!」

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最初は平気だったのですが、
だんだんと岩も出てきて、急になってくると・・・・


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足が上にあがりません!!!(笑)

子供の頃によく登った山だし、へっちゃら!!!
な~~んて思ってたら、結構太ももが上がらないのです・・・・・

子供達の方が平気で登って行きます。。。。


頂上だ!!と2回トラップがあるのを思い出して、
ぐずるお兄ちゃんを励ましつつ、少しずつ登ります!!



下山してくる方が、

「子供なのにえらいなぁ!!」
「もうすぐ頂上だからがんばって!!」
「ゆっくりでいいよ!」
などなど!!!


と皆さん温かく声をかけて下さり、チビ達も最後のふんばりです!!


励ましあいの精神!!!
これこそ山だわ!と懐かしく、感動しつつ、励まされつつ!!


初めてお会いする方と、自然に笑顔で会話できる場所です!
コミニュケーション不足の世の中だけど、
ここは変わらず温かく・・・・・




そして!!!頂上到着!!!!



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みんながんばった!!!


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「ここに海があったらね~!」って、汗だくです♪



お山ならではの可憐なお花もニコニコ☆
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頂上といえば!!
おにぎりっ♪

ちび達はおかぁさんのお弁当のオプション付き☆
ウィンナーと玉子焼き美味しそうっ♪


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あたしは、高さを満喫!


ん??


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霧が凄くて、あまり高く感じない・・・・・
本当はとっても美しい小樽を眺められるのにね(笑)

次回のお楽しみ☆


そうそう!!!
凄く驚いたのが、デトックス効果!!!
子供達もお肌つるつるです!!

物凄い量の汗をかくので、
毒素が全部抜けて、お肌がつるピカに!!!

これは海にはない効果です。。。
日焼け止めさえきっちり塗ったら、岩盤浴なみに美容にいいかも!!!


体が引き締まって、お肌つるつるだなんて!!しかも、短時間で!!
凄い。。。。。




さてさて、氷ジュースも満喫して、神社におまいりしつつ、パワー頂きつつ(笑)

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雷ゴロゴロしてきたので下山します!!


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下山はみんな元気もりもり!!

「下りって楽しいね!!」とどんどん進みます!

小さい頃に習った笹笛を伝授するとお気に入りに!
ブブゼラみたいに、ぶーぶー吹きながらテクテク☆

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「登りは大変なのに、下りって早いね」

と、あたしも小さい頃そう思ったわ・・・・とちび時代に想いを馳せつつ・・・
あの頃みたいにちょちょっっと登れなくなってる事にショックを受けつつ・・・


到着!!


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みんないい顔してました!!


次は積丹岳に、これまた小学校4年生以来のチャレンジ・・・・・大丈夫かしら・・・・


今からちょっとドキドキですが、筋肉痛がなかった事を励みに、
体調整えます!!


ちび達は頂上まで登れた事が自分の自信に繋がったようで本当に良かったです!
辛さを乗り越えて目標を達成するって嬉しいですものね!


「もうやだ~~!」って思っても、登るか下るしかないし、
嫌になったらすぐやめたり、逃げ出せる、楽できる日常とはまったく違う環境だものね!



今後辛い事が起こった時に、
この日を思い出してくれるといいなぁって思います。



それにしても気持ち良かったぁぁぁっ♪



綺麗な空気の中、小鳥の歌も心地よく、いつものおにぎりは数倍美味しく、

心も体もデトックスできる!!!



大人の登山は美容に良かったっっ☆
大発見ですっ♪
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by fuchichi | 2010-07-13 16:40 | ☆ Beauty ☆

久しぶりの笑顔と

先日、懐かしい仲間とお食事しました♪

北海道の夏は爽やかな風が♪
ゆらゆら揺れるお花にウキウキっ♪

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お散歩しながら円山を歩きますっ☆


お友達が働いてるお店は地下にワインセラーがある本格派!
イタリアのレストランみたいです♪

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やっぱり夏はスパークリング!!


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立ち上る泡にふぉえ~~♪
幸せです!

アミューズはお豆☆

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豆料理って、ちょこっと手間がかかるので、
自分ではなかなかしないのよね・・・・


でも大好きなので、嬉しい!!

そして、爽やかな豚足☆

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「これ豚足???!!」
って、作り方を想像しながらモグモグ。。。

いつも食べてるのとまったく違うお味です!
シェフマジック!!


白ワインも進みます♪

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そして大好きなスープ!!

夏は冷たいスープ!!
オレンジの香りが最高に美味!!!
美味しすぎて気絶しました・・・・・

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お豆料理同様に、こういうスープは本当に作るのが大変!!
なのに、あっという間になくなっちゃうのよね。。。。

有難く頂きました。。。。


シェフのお友達はお肉好き♪

リクエストでホルモン祭りにして頂きました!!

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そろそろ赤ワインかしら??

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どれもこれも、目でも美味しく、味も最高!!
夏らしくさっぱりしたお味で、満喫させて頂きました!!


フランスの各地をめぐって、なんと小樽で修行して、
そして、レストランのトップシェフに!!


閉店後は、シェフとお友達たちとワイワイ楽しく過ごしました!!



フランスには行ったことがないので、お話聞いてたらとっても行きたくなりました!
しかも小樽にて修行されてるだなんて、ご縁も感じつつ♪


懐かしいお友達も、久しぶりなのに、相変わらず久しぶりな感じはなく(笑)


みんなお料理関係のお仕事なので、
美味しいもの大好きだし、勉強熱心だし、ワインも大好きだし!!

好きなものが一緒だと、なんだか嬉しっ♪



新鮮なパワーを頂いて、凄く充実した夜になりました☆
みんなありがとう!!
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by fuchichi | 2010-07-12 23:15 | ♪ 美食 ♪

愛の味

先日お友達のご両親が作って下さったお野菜をいただきました!!!


毎年その時期の美味しいお野菜をおすそ分け頂いて、感激!!!


レタスも味が物凄く濃いの!!!
シャキっっ♪


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野菜そのものが味わい深くて、ドレッシングよりもお塩で頂きたくなっちゃいます!!


凄く体が元気になるお味なのです!



そして、大好きなバジルもたっくさん頂いたので、
トマトとバジルのパスタにしましたよ!

ん~~~~~!!!!


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大葉並みに贅沢にたっぷり入れてっ♪
香りがむっふぅ~~~~ん♪
凄~~~~い!!!


バジルってトマトとオリーヴオイルとやっぱり相性いいですよね!
食欲もりもり!!!



お友達のお店ではピザに☆
おいしぃぃぃ~~♪

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おじいちゃん、おばあちゃんが農家だったせいか、
濃い味の野菜は、思い出の味、愛の味です。


朝早く起きて、365日お休みなしで、毎日毎日、愛情をたっぷりに育てると、
お野菜はますます美味しくなって!!

もぎたて野菜の美味しさといったら!!!



食事って、もちろん体を作る為にとっても大切だけど、
心も育ててくれてるって思います。



心を込めて作って下さったお野菜で、
心を込めて、おいしくな~~~れってお料理すると、
栄養もりもり!!!



何倍も何倍も、心にも体にもいい食事になるって思いますっ♪♪



感謝して、お料理&食させて頂きます♪♪
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by fuchichi | 2010-07-11 23:30 | ☆ Beauty ☆

ビーチクリーン2010

雨雷予報がすっかり晴れくもり!!!
お友達はみんな運気上向き!晴れ男、晴れ女!!


海のお掃除に行ってまいりました!!!


お掃除はもちろん気持ちいいけど、
面白い発見や出会いがあってワクワクもいっぱいなのです!


前に書かせて頂いたのはこちら☆



お掃除アイテムを持って、スタート地点までgo!


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海にはたっくさんごみが浮いています・・・・・
かわいそうな海・・・・



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外国からぷかぷか流れ着いたボトル☆
メッセージでも入ってたら素敵なのにね(笑)


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最近海のお掃除ブームで、今日は素敵な事にごみは少なめ!


カモメと一緒にせっせ、せっせ♪


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タバコの吸殻や、あめちゃんの包み紙、お菓子の袋なんかも多かったように思います!


波で変形した不思議な鉄のごみもあったり、

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ごみをひろいつつ、アートな貝殻と出合ったり、

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宝物を見つけたり!!

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みんな楽しみながらゆっくり進みます☆

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そしてゴール!!


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みんなで拾うとあっという間!!
子供たちもいっぱい拾ってくれましたよ!


そして、ご褒美の謎のかわいいジュース☆

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どんな時も楽しくなれるオレンジジュース!?
ふわっっっとっ♪♪


お宝を並べつつゴクゴクっ♪

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またまたお絵かき☆波のオプション♪
「海の中で泳いでるっ♪」

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好例の?カニ釣りもしちゃいます!
イカでカニを釣る。。。


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大人も子供もまったりカニ釣り♪

写真撮り(笑)

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釣竿も登場して、初めて釣りする子もいたり、
みんなウキウキです!!
スタスタ~~~ぴょんッ♪


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おや!!

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釣れた!!!

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この日の最高の一言☆



「ねぇ、ねぇ、お腹すいたから帰ろうよ~」と男の子がママに言った一言。




海のお掃除して、
カニ釣りで知らない子ともすぐお友達で遊んで、
波の音とカモメの歌を聞きながら
太陽の温かさを感じつつ、

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お腹がすけたから帰る!!



凄~~い。。。。。
アナログ大好き☆





毎日スケジュール帳見ながらパタパタ生活してると、
こういう大切な事、うっかり忘れちゃう。


時計を外して過ごすって、とっても大切なことだわ。



時計なんてなくても、太陽の高さ、光の色、お腹の空け具合でご飯食べたり眠ったり。
それが人間として自然なのよね。


自営業だとついついお休みもお仕事になりがちだけど、
そういう区別をちゃんと出来てないといけないんだよなぁ。。。。



キラキラの時間をプレゼント頂いて、企画したお友達に感謝!!

今度は塩谷の海もお掃除しませんか??(笑)
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by fuchichi | 2010-07-06 10:07 | ★Love The Earth☆

海のお絵かき

鉛筆や紙がなくってもお絵かきはどこでも出来ちゃう!!!


地球筆箱には、いろんなアイテムが揃っているのです♪



おや?砂を均して何をする??


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おっと、キャンバスを作っているようです♪
額縁は流木でっ♪


今度はペットボトルを持って遠くまでアイテム探し。


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何をする気?と思ったら、
貝のカケラがいっぱい落ちてる砂を集めて、
絵の具の代わりに!!!


「この白いところが海ねっ」

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流木の額縁も完成して、
「これ、ふきちゃん」

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隣に自分を作成中。


またまたお宝発見♪
誰かがジンギスカンしたらしく、墨のカケラが髪です(笑)



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お洒落もしちゃいます♪

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ドレスはまた貝のカケラを駆使しつつ♪

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いいなぁ~、あたしは洋服が乾燥しまくってる海草なのに・・・・
黒いのでハワイなイメージだそうです(笑)



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兄ちゃんも書いて、完成!!

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子供って、宝物を見つけるのがとっても上手!





何でもそうだけど、
物事は見方で全然変わってくる!!!



誰かがごみと思うものが、宝物になったり、
宝物だって言われても宝物に見えなかったり・・・・




心の目に写るもの、
受けとめて生きたいなぁって感じました。




目に見えるものは、その奥がある。


やっぱり感じること。心で見ること。


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色々なアンテナを張り巡らして、
宇宙と交信☆


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海の遊びはやっぱりたのしっ♪


ビーチクリーンに参加しよう!!と、
Love The Earthなお約束をしてお家まで歌いながらテクテク、ぶ~~ん♪


海で遊ぶには、海の掃除をするのがマナーだって、子供達から言われるなんて!!
感激した夕暮れでした♪
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by fuchichi | 2010-07-05 10:18 | ★Love The Earth☆